かをるのワルツ♪:クリスマスランチ「シェ・長尾」

2021年12月24日

Merry　Christmas　

クリスマスイブ

どう過ごしてますか？

サンタさんもそこまでやって来てますね。

我が家にもサンタさんはやってこないかな？

一日早いクリスマスランチに昨日友人夫婦と行ってきました。

行ったのは、綾歌町のフレンチの「シェ　長尾」へ

大きな門構えの古民家

庭も広くて立派

玄関もかなり広い

畳をフローリングにしてテーブル席にしている。

そして、この日のランチのフルコース

本格フレンチの味

楽しみ

まず、大根のあっさりスープ

説明があったけど、大根と何だったかな？

次はサラダ

姿が美しい

サラダにウニがのっている。

ドレッシングが美味しくて、パンを浸けていただいたよ。

鯛のカルパッチョ

柔らかな鯛に思わず美味しいとつぶやく

肉料理

どうすればこんな味になるのかと友人とうなったけど

プロと主婦の料理は違うのは当たり前

デザート

どれも美味しくて

シェフのお顔を拝見したかった～～～

クリスマスディナーでなくて、ランチで我々のクリスマスは終わり

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Posted by かをる at 21:44│Comments(4) │グルメ│ランチ・カフェ

この記事へのコメント

いかにもフランス料理っていう
お皿ですね（笑）。

さあ
次はお正月です！

Posted by ばんちょ at 2021年12月25日 04:53

大根のスープどんな味かしら？此処は三浦大根という良い大根が
在りますけれど　作つてみたいです

Posted by 喜美 at 2021年12月25日 16:53

ばんちょさん

もう１週間切りました。
あと１週間で一区切り
もう一段ステップアップして
人生楽しみますよ～

at 2021年12月25日 19:48

喜美さん

大根スープ
プロのようには行かないまでも
大根を入れてスープの素入れてゆっくり煮込めば
いいかも
ネットに色々とレシピがありました。

自分が食べる分には裏ごしも要りませんから
美味しく作ってください。

at 2021年12月25日 19:51

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