かをるのワルツ♪:昨日のランチはmyCooking

2014年05月02日

昨日のランチはmyCooking

一昨日、春をいっぱいいただいた。

タケノコにワラビにミツバ

夜のうちにタケノコとワラビのあく抜きをして下準備ＯＫ

ワタシにしては珍しく早い

早速昨日のランチに登場

何にしようかと思案したけど、やっぱり定番に落ち着いた。

ネットには色々とレシピはあって、作り放題だけどね。

やっぱり、素材や風味を生かしたい。

・・・ということで簡単に出汁を使ってあっさり料理

まず、タケノコご飯

お揚げと人参を入れて

昨日のランチはmyCooking

タケノコの煮もの

ワラビの卵とじ

タケノコのお吸い物

本当にヘルシーランチになった。

季節のものワラビも一度は食べないとね。

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Posted by かをる at 20:14│Comments(4) │グルメ

この記事へのコメント

かをるさん、こんばんは～
連休いかがお過ごしですか？
私は遠出はせず近くでゆっくり過ごすつもりです。

やはり今の時期タケノコ美味しいですよね～
私も先週友達から頂いて煮物とタケノコご飯作りました(^_^)v
ワラビの卵とじやお吸い物・・・豪華なランチです!(^^)!
出来たら私そのランチ一緒に頂きたいで～す（笑）

Posted by nene at 2014年05月02日 21:54

かをるさん～こんばんは
と～ても美味しそうなランチですね。
かをるさんの手料理、久しぶりのアップじゃないのかしら？
美味しそうですねぇ～それに写真の撮り方も上手です。
私もまた筍ご飯を作りたくなりました。
（ホントは作りたいけど、作ると私ばかりいっぱい食べてしまうから）
ダイエットが遠のいていきそうよ♪

Posted by mako at 2014年05月02日 22:11

neneさん

こんばんは～
連休はまごっちたちがやってきて忙しくなりそうです。

どこへ行っても人でいっぱいでしょうから
家でゆっくりするのが正解ですよね。
このランチ素朴、飽食の今だからかえって豪華？

Posted by かをる（郁）

at 2014年05月02日 23:06

まこさん

こんばんは～

＞かをるさんの手料理、久しぶりのアップじゃないのかしら？＜
最近は夕食をちゃんと作ってるんですよ。
アップするようなニュース性がなくてアップしてません。
これは春をいただいたのでアップしました。
まこさんは、珍しくないでしょう。
街で暮らす人は買われてる人もいるかもね。

Posted by かをる（郁）

at 2014年05月02日 23:09

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