かをるのワルツ♪

七草とはネットから

芹（せり）……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。

薺（なずな）……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。

御形（ごぎょう）……別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。

繁縷（はこべら）……目によいビタミンAが豊富で、腹痛の薬にもなった。

仏の座（ほとけのざ）……別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。

菘（すずな）……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。

蘿蔔（すずしろ）……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。