かをるのワルツ♪:我が家の小さな沖縄ブーム

2022年05月28日

我が家の小さな沖縄ブーム

沖縄からのお土産を頂いた。

まず、よく知られてるサーターアンダギー

アンダギーとは、「油で揚げたもの」という意味

要するに丸～るいドーナツかな？

でも、普通のドーナツと違うのは

水や牛乳などの水分を入れず、その代わりに卵をたくさん入れるらしい。

沖縄では縁起のいい食べ物で

お祝いに使われる。

そして、「ジーマーミ豆腐」

これがとても好き

どこのでもいいわけではないけど

とろっとした食感で、タレをかけて食べる。

ジーマーミとは沖縄の言葉でピーナッツ

豆腐とあるけど大豆は使われてなくて

ピーナッツを使ったもの

今年で沖縄復帰５０周年

５月１５日に返還されている。

と言うことで、沖縄がかなり注目されているが

まだまだ問題が多いと言われていて

沖縄県への負担も大きい。

５０周年がみんなの意識を高めることに繋がればいいね。

・・・・ということで、我が家も小さな沖縄ブーム

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Posted by かをる at 12:27│Comments(4) │グルメ│その他美味しいもの

この記事へのコメント

この年末年始も
沖縄滞在の予定です！

Posted by ばんちょ at 2022年05月28日 13:21

ばんちょさん

こんばんは～

年末年始の予定
早いですね！
沖縄は何度行ってもいい所
ワタシもまた行きたい

Posted by かをる（郁）

at 2022年05月28日 21:21

かをる　様

予定を立ててる時が
一番楽しいんです(笑)。

Posted by ばんちょ at 2022年05月29日 02:51

ばんちょさん

行く日を心待ちにする日々がいいです。
ひとつ終われば次・・・
楽しみを待つ
励みになります。

Posted by かをる（郁）

at 2022年05月29日 11:04

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