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2022年02月24日
お寺カフェの素敵なランチ
今日のランチは、友人ご夫婦と
お寺がしているというカフェを訪ねて行った。
善通寺市金蔵寺町の徳善寺・CAFF縁処
お寺がしているというカフェを訪ねて行った。
善通寺市金蔵寺町の徳善寺・CAFF縁処
お寺なので精進料理かな？と
余り期待せずに行ったが
それがとても手が込んでいて素敵な薬膳料理だった。
対応もとても感じがよくて、みなさんで温かく迎えてくださった。
本堂の広間の横は、カフェコーナー
余り期待せずに行ったが
それがとても手が込んでいて素敵な薬膳料理だった。
対応もとても感じがよくて、みなさんで温かく迎えてくださった。
本堂の広間の横は、カフェコーナー
ランチの我々は温かい個室へ
広くて、オミクロンの心配もない。
広くて、オミクロンの心配もない。
お雛様も鎮座している。
今日の料理は、冬の薬膳の恵み
冬のお粥GOZEN
冬のお粥GOZEN
まず、出て来たお茶が金木犀のお茶
ほんのりと金木犀の香り
ほんのりと金木犀の香り
そしてお料理と一緒に出たのが薬膳茶
胃腸を整え消化吸収力を促すフルーティーなお茶
胃腸を整え消化吸収力を促すフルーティーなお茶
ダンナさんが美味しいとおかわりしたもち麦のお粥
出汁の中にもっちりとしたお粥
ミョウガやかき揚げのトッピングを入れて
出汁の中にもっちりとしたお粥
ミョウガやかき揚げのトッピングを入れて
くぼさんの豆腐を使った湯豆腐
どれも身体に優しくて、美味しい薬膳料理
デザートとカフェオーレ
徳善寺の住職は女性の方
息子さんと頑張ってられるみたい
料理は、住職さん自ら作られてるとのこと
色々と研究されてる感じがした。
また、季節が変われば行きたいカフェ
息子さんと頑張ってられるみたい
料理は、住職さん自ら作られてるとのこと
色々と研究されてる感じがした。
また、季節が変われば行きたいカフェ
この記事へのコメント
金蔵寺ですか
〇の実家があります（笑）。
〇の実家があります（笑）。
Posted by ばんちょ at 2022年02月25日 05:23
ばんちょさん
おはようございます。
金蔵寺町にある金倉寺
どちらもこんぞうじと呼ぶのですね！
初めて行きました。
すぐそばにお寺カフェの徳善寺があり
他にもお寺が・・・密集してました。
おはようございます。
金蔵寺町にある金倉寺
どちらもこんぞうじと呼ぶのですね！
初めて行きました。
すぐそばにお寺カフェの徳善寺があり
他にもお寺が・・・密集してました。
Posted by かをる（郁）
at 2022年02月25日 06:59
at 2022年02月25日 06:59
