かをるのワルツ♪

先日、志度のカフェ、ショコラショコラでのモーニングに

付いていたクラムチャウダー


ダンナさんが作ってほしい～と言ったので

今夜作りましたよ～



念のため、スマホでレシピを探して、美味しそうなのをピックアップ

忠実に作ってんたんだけど・・・


それがね


日ごろ作っているクリームシチューと何ら変わらない

お味も見た目も

そう変わらない

ただ、アサリを入れてるだけのような？

どう違うのかネットで検索してみました。

要するに


クラムチャウダーは、貝が入っているさらっとしたスープ

シチューは、具が大きいドロッとしたメイン料理

だそうですが

きちんとした線引きは難しいようです。


だから、結論は

クラムチャウダーを作ったんだから、これはクラムチャウダーです（笑）


次回は少しスープらしく薄く作ろうかと思ってる次第です。