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2014年07月26日
お好み焼きのようでお好み焼きでない「もんじゃ焼き」
東京を代表する食べ物は何なの？と聞いたところ
その一つにもんじゃ焼きがあがった。
「お好み焼きとよく似てるんでしょ」
・・・と聞くと、微妙な返事
「お好み焼きのようでお好み焼きでない」
一度は食べてみなくてはと連れて行ってもらった。
目の前で作ってもらった。
初めはお好み焼きと同じ、キャベツを炒める。
その一つにもんじゃ焼きがあがった。
「お好み焼きとよく似てるんでしょ」
・・・と聞くと、微妙な返事
「お好み焼きのようでお好み焼きでない」
一度は食べてみなくてはと連れて行ってもらった。
目の前で作ってもらった。
初めはお好み焼きと同じ、キャベツを炒める。
真ん中を大きくあけて・・・
出汁？スープ？を流しいれる。
これで出来上がり？
ちよっと、べちゃべちゃよ～～～
ちよっと、べちゃべちゃよ～～～
これを小さなヘラで押さえながら食べる。
それをぺちゃぺちゃとおしゃべりしながら食べるのが東京スタイルらしい～
食べ方も難しい
押さえるおこげが出来、それを食べるのが美味しい食べ方らしい」
ワタシもなれないヘラで押さえてみたが、なかなか上手におこげが出来なかった。
それをぺちゃぺちゃとおしゃべりしながら食べるのが東京スタイルらしい～
食べ方も難しい
押さえるおこげが出来、それを食べるのが美味しい食べ方らしい」
ワタシもなれないヘラで押さえてみたが、なかなか上手におこげが出来なかった。
やっぱり、ワタシはお好み焼きがいいわ～♪
この記事へのコメント
こんばんは、
もんじゃ焼きって東京名物なんですね？
大島の民宿、名駒良かったです。
旅館なみですね！
食事も良かったです。大満足でした。
ありがとうございました。
ヽ(*´∀｀)ノ
もんじゃ焼きって東京名物なんですね？
大島の民宿、名駒良かったです。
旅館なみですね！
食事も良かったです。大満足でした。
ありがとうございました。
ヽ(*´∀｀)ノ
Posted by マサ 
at 2014年07月26日 21:50
at 2014年07月26日 21:50マサさん
＞食事も良かったです。大満足でした。＜
よかったです。
魚の好きな人はいいのですが
マサさん、釣りが趣味だから魚がいいのですよね。
よかった～～～
若い人はもう一つだと思ってたのですよ。
＞食事も良かったです。大満足でした。＜
よかったです。
魚の好きな人はいいのですが
マサさん、釣りが趣味だから魚がいいのですよね。
よかった～～～
若い人はもう一つだと思ってたのですよ。
Posted by かをる（郁） at 2014年07月27日 17:29
at 2014年07月27日 17:29
