かをるのワルツ♪

今夜は、友人と夏井いつき句会ライブに行くので

夕食を早めにということで、久しぶりにカレーを作った。


冷蔵庫にあるもので

何でも入れてみるのが、かをる流


生憎、肉の買い置きが無い

買いに行くのは何だか面倒


冷凍庫を見ると、仙台から送って来ていた牛タンが見えた。

さて、牛タンを入れてどうだろう？

食べられるか！


・・・と思いながら、ええい！入れてみよう～

ワタシは、タンが嫌いなので、ついつい、冷凍庫で眠らせてしまうのよね。


そして、古い白ワインがあったので、白ワインで煮込んで

その上に、バナナにはちみつ、ニンニクを大目

野菜は普通に、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ


仕上げにルーといっしょにケチャップ、インスタントコーヒーも入れてみよう


チャツネの代わりに何でも入れてみる。

さて、こんなカレー、どんな味？

まずまずだった。

牛タンの特有の臭いも消えていた。

でも、美味しい息子からの牛タンが、カレーに入れた～～なんて知ったら

申し訳ないかな



さて、今から大急ぎで夏井先生にお会いしてくるよ。

超、楽しみ♪