かをるのワルツ♪

お菓子大好きの郁ばあばに


「身体にいいよ」って


手作りお菓子が届きました。


















昔なつかしい生姜のお菓子でした。


『これは、父が大好きだった』


おいしい、なつかしい味に感激　





















レシピも届きました。

参考に


　・４００ｇの生姜をスライスして一晩水にさらす。

　・水８００ｃｃと酢カップ２分の１を沸かす。

　・その中に生姜を入れ５分沸かす。

　・生姜を出して２時間水にさらす。

　・水１２０ｃｃ、砂糖６００ｇを沸かして生姜を入れて、
　　２時間弱火で炊く。

　・さましてグラニュー糖（砂糖でもいい）をまぶす。



おいしいものは手間がかかりますね。


作っていただくのがいいわ。