画像一覧 
2019年06月07日
らっきょの甘酢漬けをしてみたけど・・・
スーパーマーケットの店頭にらっきょが袋に入り並んでいた。
今が旬のようだ。
それを見て、急にどうしたことか
らっきょを漬けてみる気になった。
一袋買って帰り、早速にネットでらっきょ漬けを検索
かなりある中、簡単に漬けられそうなのを選んでやってみた。
今が旬のようだ。
それを見て、急にどうしたことか
らっきょを漬けてみる気になった。
一袋買って帰り、早速にネットでらっきょ漬けを検索
かなりある中、簡単に漬けられそうなのを選んでやってみた。
らっきょ５００ｇに砂糖が２００ｇも入る。
先日行った沖縄で友人からいただいたお土産の沖縄砂糖がある。
身体にいい砂糖に違いない
この砂糖を使って漬けることにした。
先日行った沖縄で友人からいただいたお土産の沖縄砂糖がある。
身体にいい砂糖に違いない
この砂糖を使って漬けることにした。
そして、お酢は６００ＣＣ
酢は、香川県高松市仏生山町の神崎屋『吉の酢』
ここは創業二百余年、酢を作り続けている老舗
酢は、香川県高松市仏生山町の神崎屋『吉の酢』
ここは創業二百余年、酢を作り続けている老舗
沖縄砂糖で少し色が濃くなりそう
１か月もすれば食べられるとあった。
カリカリしたらっきょに漬かってくれればいいけどなあ～
滅多にしないことをするから・・・やはり雨（笑）
カリカリしたらっきょに漬かってくれればいいけどなあ～
滅多にしないことをするから・・・やはり雨（笑）
この記事へのコメント
私も好きですからつけてみます
おいしくできるといいですけれど
何時も千葉に行った人がお土産にくださいます
これ３回目です駄目でしたら終わりにします届きますように。
おいしくできるといいですけれど
何時も千葉に行った人がお土産にくださいます
これ３回目です駄目でしたら終わりにします届きますように。
Posted by 喜美枝 at 2019年06月08日 07:11
喜美さん
おはようございます。
ワタシも随分前になりますが
一度失敗しました。
柔らかくてカリカリせず
捨てた覚えがあります。
身体にいいと言いますし
美味しいから・・・
美味しく漬かりますように！
おはようございます。
ワタシも随分前になりますが
一度失敗しました。
柔らかくてカリカリせず
捨てた覚えがあります。
身体にいいと言いますし
美味しいから・・・
美味しく漬かりますように！
Posted by かをる（郁）
at 2019年06月09日 09:35
at 2019年06月09日 09:35
